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今日はお昼にイタリアンランチを食べに行ってきました。
住吉駅より徒歩2分「a Tempo 神戸住吉」さん。
シェフ出身の徳島県食材(野菜・魚・肉)を全て生産者さんから直接仕入れて、徳島県産の完全無農薬を使用されています。
なので、お野菜がめちゃくちゃ美味しい!!甘い、お野菜の味がしっかり！最近は私も無農薬野菜を農家さんより送って貰っている為、野菜の味の違いが少しわかります。
無塩オーガニックのチーズを使ったパスタも濃厚で、無塩とは思えないほど♥
徳島県産の天恵菇(てんけいこ)と言う椎茸のような…マッシュルームみたいな？椎茸からとったジュレも美味しい。

食器もこだわりの焼き物にも、癒されます。そしてなりより美味しいワインを出してくれるシェフはソムリエさん。もう一度行きたいなぁと思い、次の予約をとって帰りました（笑）定休日、久しぶりにまったりできました。